Netstaler Anggäzeltä

.. die Spezialität unseres Dorfes

Runde Zelte mit Sultaninen und KorinthenWer Sultaninen und Korinthen mag, wird die Netstaler Anggäzeltä lieben, denn dieses flache, elegante Gebäck besteht aus Sultaninen und Korinthen mit Gewürzen, umhüllt von einem Hefeteig mit viel Butter (”Anggä”). Dieses Rezept hat eine lange Tradition in Netstal und wird von uns auch seit vielen Jahren nach einem alten Rezept mit viel Liebe hergestellt. In dieser feinen Art gibt es die Netstaler Anggäzältä nur bei uns. Sie passt ausgezeichnet zu Kaffee, aber auch zu einem Schluck Rotwein.