Glarner Birnbrot

Glarner Birnbrot von Brotmacher Villiger

Das Glarner Birnbrot besteht aus einer Birnenfüllung, hergestellt aus gedörrten Birnen, Baumnüssen, Sultaninen, Birnenträsch und dem speziellen Birnbrotgewürz. Diese Füllung wird mit einem dünnen, feinen Teig eingepackt.

Das Glarner Birnbrot eignet sich hervorragend als Zwischenmahl-zeit oder z.B. auch als Nachtessen. Es wird in Scheiben geschnitten und mit Butter bestrichen. Mmmmhhh!!